Kierownik Restauracji

Opis stanowiska

• Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą.
• Zarządzanie zespołem, w tym rekrutacja i kontrola czasu pracy.
• Nadzorowanie produkcji i obsługi klienta.
• Kontrola kosztów, rozliczeń, dostaw i stanów magazynowych.
• Dążenie do zwiększenia rentowności.
• Raportowanie wyników i utrzymywanie relacji z klientem.
• Współpraca z Szefem Kuchni, zapewnienie wysokiej jakości usług.

Wymagania

• Doświadczenie kierownicze w gastronomii, preferowana gastronomia zamknięta.
• Minimum średnie wykształcenie.
• Znajomość HACCP i prawa pracy.
• Biegłość w MS Office.
• Umiejętności lidera, dobrze zorganizowana praca, motywacja i orientacja na cele.

Oferujemy

• Umowa o pracę.
• Praca od poniedziałku do piątku (weekendy wolne).
• Pakiet benefitów: ubezpieczenie grupowe, opieka medyczna, pakiet sportowy.
• Narzędzia pracy, świetna atmosfera i wsparcie zespołu.
• Możliwości rozwoju i szkolenia.