Kierownik/kierowniczka kuchni i stołówki

Data dodania: wczoraj

17 Wojskowy Oddział Gospodarczy

Miejsce pracy: Koszalin

Numer: StPr/26/1015

OBOWIĄZKI:

- kierownik dopowiada za organizację pracy całego zabezpieczenia żywnościowego jednostki w czasie pokoju oraz w warunkach kryzysu i wojny;- udział w planowaniu jadłospisów;- nadzór nad procesem przygotowania i wydawania posiłków;- zarządzanie personelem;- właściwe i terminowe przygotowanie projektów dokumentów przedstawianych do akceptacji przełożonym;- nadzór nad wprowadzonym systemem HACCP w zakresie swojej kompetencji;- utrzymywanie we właściwym stanie oraz racjonalność wykorzystywania powierzonego majątku i przydzielonych środków rzeczowych;- czynny udział w organizacji procesów technologicznych swojej zmiany

WARUNKI PRACY:

Wymagania konieczne:

Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne

Wymagania inne:

Wymagania kwalifikacyjne:- Wykształcenie: średnie gastronomiczne lub technologia żywności;- Staż pracy: od 3 do 5 lat w zależności od posiadanego wykształcenia dłuższy dla wykształcenia średniego 5 lat;- Inne: aktualne orzeczenie do celów sanitarno epidemiologicznych;Wymagania preferowane:- umiejętność obsługi pakietów biurowych oraz znajomość specyfiki funkcjonowania gospodarki magazynowej i żywnościowej;- Umiejętność organizacji pracy własnej i podległym personelem;- doświadczenie na podobnym stanowisku ( kierowanie pracą w kuchni, stołówce, żywieniu zbiorowym);Wybór kandydatów poprzedzony będzie rozmową kwalifikacyjną oraz opcjonalnie praktycznym egzaminem ze znajomości pakietu Microsoft Office- Word, Excel.

Miejsce pracy:

Koszalin

Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na okres próbny

Wynagrodzenie brutto:

od 5 557 PLN

Opis wynagrodzenia:

+ dodatek funkcyjny + dodatek stażowy

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Koszalinie

Powiązane