Szef kuchni

  1. Praca zachodniopomorskie
  2. Oferty pracy
  3. Szef kuchni
Powiatowy Urząd Pracy w Koszalinie
Szef kuchni
Miejsce pracy: Sarbinowo
Numer: StPr/25/0777
OBOWIĄZKI:
Odpowiada za przebieg realizacji procesu technologicznego przygotowania dań, za zaopatrzenie, ocenę jakości surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, kreuje i nadaje charakter kuchni. Planuje codzienną produkcję i ustala jej asortyment, planuje jadłospisy codzienne, okolicznościowe oraz specjalne. Sprawdza przed wydaniem poprawy przygotowywane przez podległy personel.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:

Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
Uprawnienia: odporność na stres
Uprawnienia: organizowanie zadań
Uprawnienia: zarządzanie czasem i współpraca w zespole


Wymagania inne:

min. 6 miesięcy doświadczenie w pracy na stanowisku szefa kuchni, znajomość technik przygotowywania różnych dań, zarówno zimnych, jak i gorących; znajomość składów, zasad przechowywania żywności, doświadczenie w utrzymywaniu higieny i porządku w kuchni, umiejętność planowania menu, kontroli jakości potraw i minimalizowania strat

Miejsce pracy:

Sarbinowo


Rodzaj umowy:

Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług


Wynagrodzenie brutto:

od 30,50 PLN


Opis wynagrodzenia:

za godz.

KONTAKT:

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Koszalinie

Powiązane

Podobne ogłoszenia:

01 Czerwca 2025

Koordynator Zespołu Gastronomicznego

Firma: HOSSOLAND SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

Lokalizacja: zachodniopomorskie / Brojce (pow. gryficki, gm. Brojce)

Twoje zadania: Zarządzanie punktem gastronomicznym – planowanie pracy zespołu i dbanie o płynność serwisu. Współpraca z zespołem w kuchni i przy obsłudze gości. Kontrola jakości dań,...

Więcej

13 Maja 2025

Kierownik kuchni

Firma: Powiatowy Urząd Pracy w Koszalinie

Lokalizacja: zachodniopomorskie / Mielno

1. Opracowywanie jadłospisu i diet w systemie dekadowym.2. Prowadzenie systemu HACCP.3. Organizowanie pracy kuchni. 4. Opracowywanie grafików dyżurów pracowników kuchni. 5. Nadzór nad...

Więcej

07 Maja 2025

Szef kuchni

Firma: Powiatowy Urząd Pracy w Szczecinie

Lokalizacja: zachodniopomorskie / Szczecin

przygotowywanie potrw, układanie menu, kontrolowanie pracy w kuchni Wymagania konieczne: Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe Wymagania inne:

Więcej